RESEP TAHU GORENG CRISPY KRIUK KRESS

Resep Tahu Goreng Crispy Kriuk Kress - Pengen makan tahu goreng crispy??? Yuk cobain resep yang satu ini dijamin bakal ketagihan.

Bahan tahu goreng crispy :

• Tahu 10 buah, kukus sekitar 15 menit
• Tepung terigu 3/4 kg, rekomendasi gunakan tepung cakra
• Penyedap rasa 1 bungkus
• Minyak secukupnya
• Garam secukupnya
• Backing powder 2 Sendok teh

Bumbu Halus :

• Bawang putih 4 siung
• Merica bubuk secukupnya
• Penyedap rasa 1 bungkus
• Garam secukupnya
• Air secukupnya, untuk merendam bumbu halus di atas.

Cara membuat tahu goreng crispy :

• Pertama tahu yang sudah di kukus tadi, potong ukuran 4 cm atau menjadi 2 bagian atau bisa juga sesuai selera.
• Lalu rendam tahu tadi di dalam air campuran bumbu yang sudah di haluskan pada sebuah wadah.
• Setelah itu masukkan kedalam lemari es selama 1 jam saja.
• Kemudian, sediakan wadah dan campurkan backing powder, tepung terigu, garam dan penyedap rasa, Aduk aduk hingga merata.
• Keluarkan tahu dari lemari es tadi, dan masukkan tahu kedalam campuran adonan yang sudah di buat tadi, tekan pelan-pelan agar saat di goreng membentuk crispy.
• Terakhir, panaskan minyak pada wajan, dan goreng tahu yang sudah di campur adonan sampai matang hingga bewarna kuning kecokelatan.
• Angkat dan tahu crispy siap di sajikan.

Baca juga : RESEP DAN CARA MEMASAK TOFU TELUR PEDAS MANIS